本文转自：人民网

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平衡膳食、吃出健康

成为越来越多人的共识

《中国居民膳食指南（2022）》建议

每周吃坚果50~70克

每天吃10克左右

无论入菜还是作为零食

坚果都是食物多样化的良好选择

“四大坚果”之一的核桃

便是中国人坚果盘里的

实力担当

“坚果之王”

核桃又称胡桃、羌桃

属胡桃科胡桃属植物

在我国栽培食用历史悠久

早在汉代的典籍中

便有关于核桃的记载

中国是世界最大的

核桃生产国和消费国

1978年至2023年的

40余年间

全国核桃产量从11.9万吨

增加到了586.6万吨

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种植范围遍及20多个省份

云南、新疆、四川、甘肃